Las almazaras de Producción Integrada de Andalucía inician la campaña del virgen extra

La nueva normativa regional sólo permitirá certificar los aceites de oliva vírgenes extra obtenidos bajo este método sostenible.

Los aceites de oliva virgen extra que se elaborarán a partir de esta campaña en las almazaras andaluzas que cumplan el Reglamento Específico de Producción Integrada deberán ceñirse a normas referidas al medio ambiente, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, de acuerdo con una nueva normativa regional.

Según ha explicado Continuar leyendo «Las almazaras de Producción Integrada de Andalucía inician la campaña del virgen extra»