Un nuevo tapón de vino, alternativa a la crianza en barrica

Cualquier persona puede obtener un vino “a su medida” al participar directamente en su proceso de elaboración.
Tapón Oak Master.
Tapón Oak Master.

El empresario Samuel Soriano ha creado Oak Master, el primer tapón de corcho natural del mundo que permite llevar a cabo un proceso de “maderización” del vino joven en un mes y medio desde su embotellado, mejorando las cualidades del vino, su complejidad y aportando aromas y matices del roble Continuar leyendo «Un nuevo tapón de vino, alternativa a la crianza en barrica»