La carne de conejo tiene menos colesterol que otras carnes que consumimos habitualmente

Un momento de la conferencia.
Un momento de la conferencia.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación Valenciana de Mujeres y Familia de Ámbito Rural (AVAMFAR) han celebrado la I Jornada Valenciana Carne de Conejo, Salud y Gastronomía, en la que se han tratado los aspectos nutricionales y gastronómicos que convierten esta carne en un alimento idóneo Continuar leyendo «La carne de conejo tiene menos colesterol que otras carnes que consumimos habitualmente»

La carne de conejo influye positivamente en el rendimiento deportivo

Según un estudio presentado en el Consejo Superior de Deportes.

La carne de conejo es un alimento que influye positivamente en el rendimiento deportivo. La inclusión de carne de conejo tres veces por semana ejerce un efecto positivo sobre el componente muscular, tanto desde el punto de vista funcional como morfológico. Así lo ha asegurado el Dr. Carlos De Teresa Continuar leyendo «La carne de conejo influye positivamente en el rendimiento deportivo»