La carne de conejo tiene menos colesterol que otras carnes que consumimos habitualmente

Un momento de la conferencia.
Un momento de la conferencia.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación Valenciana de Mujeres y Familia de Ámbito Rural (AVAMFAR) han celebrado la I Jornada Valenciana Carne de Conejo, Salud y Gastronomía, en la que se han tratado los aspectos nutricionales y gastronómicos que convierten esta carne en un alimento idóneo Continuar leyendo «La carne de conejo tiene menos colesterol que otras carnes que consumimos habitualmente»