Digma. DOC Rioja

2005.

Este vino nace del ensamblaje climático y de suelos de dos fincas, Fuentenegra y Galdara, fusionando las influencias atlántica y mediterránea. La primera aporta a la tempranillo rasgos más frutosos y vivaces; la segunda, más madurez. Las cualidades de un roble de máxima calidad y las que añade el suelo Continuar leyendo «Digma. DOC Rioja»

Bodega riojana elabora vinos de forma “kosher”

Castillo de Sajazarra ofrece, junto con Elvi Wines, dos tintos sujetos a las reglas judías.
Matí 2009.
Matí 2009.

Las Bodegas Castillo de Sajazarra, una prestigiosa empresa familiar ubicada en esta bella localidad riojana, muy cerca de Haro, ofrecen dos vinos tintos elaborados de forma “kosher”, es decir, sujetos a las estrictas reglas que rigen la dietética judía.

Esta singular iniciativa se lleva a cabo conjuntamente con otra firma Continuar leyendo «Bodega riojana elabora vinos de forma “kosher”»