Soria Gastronómica reúne a 26 de los mejores cocineros del mundo expertos en micología

Hongos, níscalos...
Hongos, níscalos…

Cocineros de cinco nacionalidades distintas con contrastada experiencia en la cocina micológica se darán cita en Soria para mostrar las últimas tendencias en la materia a través de ponencias o demostraciones. De los veintiséis cocineros que participan en el Congreso, seis son extranjeros y veinte españoles, de los cuales catorce Continuar leyendo «Soria Gastronómica reúne a 26 de los mejores cocineros del mundo expertos en micología»