Berenjena de Almagro, «algo único»

Berenjena recién cortada.
Berenjena recién cortada.

El libro “´De tapas’ con la berenjena”, recientemente presentado, es una interesante aportación gastronómico-turística y cultural en torno a uno de los productos hortícolas más apetitosos y placenteros de las tierras castellano-manchegas, más en concreto de Almagro (Ciudad Real) y su área de influencia.

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