La Rioja Alta ha puesto en el mercado el Áster Finca el Otero 2014, un tinto elaborado en la bodega que el citado grupo posee en la Ribera del Duero, en la localidad de Anguix (Burgos). La calificación oficial de la cosecha fue “muy buena”.
Un portavoz del grupo precisa a Sano y sabroso que “tras el gran éxito obtenido en la anterior cosecha, la 2012, ofrecemos ahora la quinta añada de esta referencia, en la que únicamente empleamos uva Tinta del País (tempranillo) procedente de la parcela El Otero, de 7,5 hectáreas”.
Con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés nuevo, este Áster destaca por ser un vino potente y, a la vez, por poseer una elegancia que “cautivará a los seguidores de esta prestigiosa denominación vinícola”, enfatiza la fuente.
“Nuestra especial recomendación es disfrutarlo en compañía de carnes rojas, asados y quesos bien curados”, recomienda.
Embotellado en junio de 2016, este vino ratifica el buen hacer del enólogo Julio Sáenz, que hemos elogiado muchas veces. Sin duda, un Ribera a tener en cuenta.
(www.bodegasaster.com)
